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LOS TACOS ¿Qué significan los tacos para los mexicanos? Los tacos son uno de los alimentos más tradicionales, variados y populares que se encuentran a lo largo y ancho del país. Su origen se remonta a la época prehispánica, se dice que se utilizaban como plato, cuchara y comida; asimismo, se convirtió en la forma más sencilla de transportar la comida de un lado a otro . ¿Quién inventó los tacos de México? Hernán Cortés Muchos historiadores atribuyen el invento a Hernán Cortés , por ser el encargado de organizar estos banquetes dónde ambas culturas coincidían y se fusionaban. Desde entonces, a lo largo de los años se fueron creando las distintas variedades de tacos hasta completar el amplio abanico del que disfrutamos hoy. ¿Dónde fue el primer taco? Un poco de historia del taco La mesa de nixtamal más antigua proviene del año 1,500 antes de Cristo y se encontró en Soconusco, Chiapas . La primera taquiza que se documentó fue en los tiempos de l...