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trompo

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TROMPO El trompo es un juguete a base de madera que consiste en una  peonza   acompañada de una cuerda, enrollando la misma alrededor del trompo y tirando violentamente de uno de sus extremos a la vez que se lanza el conjunto contra el suelo, se consigue que el trompo rote sobre su punta, manteniéndose erguido y girando en el suelo. Se cree que en los Andes el trompo existió desde mucho antes de la llegada de la conquista española.   Los indígenas lanzaban los trompos o cushpis y los hacían “bailar”, otros jugadores lanzaban los suyos para intentar derribar a los primeros . De múltiples formas y funcionamientos, los hay de numerosos tipos:  perinolas, spun, dreidel, snurra, levitrón, beyblade.   Peón, perinola o cachaza .

Chile en nogada

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 Chiles en nogada  (Estallido de sabor) Los chiles en nogada son un platillo típico de la gastronomía mexicana, y son considerados como uno de los exponentes del país. Los chiles en nogada consisten de chiles chilacas rellenos con una combinación de cerdo y frutas como la manzana pera y el durazno o rellenos de picadillo, y adornados con nueces y granos de nogal empanizados. El origen de los chiles en nogada no está, muy claro, pero se cree que se originó en los estados de Puebla y Tlaxcala en el siglo XIX. Hay varias versiones sobre su origen, pero la más aceptada es que fueron creadas por las monjas del convento de San Inés en Cholula para la visita del emperador mexicano Agustín de Iturbide de 1828. Según lo que se sabe, dice que, las monjas querían impresionar al emperador y crearon un platillo que representara los colores de la bandera de México: verde (el chile), blanco (la nogada) y rojo (la granada). Además, el platillo también representa los colores de la bandera ...